Weihnachten & Silvester 2021 – Die Genusstasche mit Kochanleitung

Wenn Sie lieber zu Hause geniessen und dabei nicht ganz auf unsere Köstlichkeiten verzichten möchten, haben wir uns etwas Spezielles ausgedacht. Die Genusstasche mit Menüs für Zuhause mit Kochanleitung.

GenussMenü Wellington

Rubinas Entenleber-Terrine mit Schwarzwurzel auf Brioche.
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Raviolo mit Kalbshaxen-Füllung an Portwein-Jus
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Schweizer Rindsfilet Wellington
in hausgemachten Blätterteig
mit Wurzelgemüse & Herzoginnen Kartoffel.
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Pave au chocolat mit Mandarinli und Rosapfeffer

4-Gang Menü pro Person CHF 92.00

GenussMenü Wald

Petersilienwurzel-Mousse an Randen-Vinaigrette & Belperknolle
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Tarte Tatin von der Schwarzwurzel an Orange und Kresse
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Süsskartoffel-Handörgeli mit geschmortem Chicorée, Kichererbsen-Crème und Pinienkernen.
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Pave au chocolat mit Mandarinli und Rosapfeffer

4-Gang Menü pro Person CHF 71.00

Die Genusstasche zu Weihnachten
zu bestellen bis 21. Dezember 12 Uhr.
Abholung im Restaurant Rubina in Zürich: 24. Dezember zwischen 11.00 und 11.30 Uhr.
Abholung in der Wirtschaft Obere Mühle in Dübendorf: 24. Dezember zwischen 12.00 und 12.30 Uhr.
Zustellung via Velo Blitz: 24. Dezember zwischen 12.00 und 15.00 Uhr.

Die Silvester-Genusstasche
zu bestellen bis 28. Dezember 12 Uhr.
Abholung im Restaurant Rubina in Zürich: 30. Dezember zwischen 17.30 und 19.00 Uhr.
Abholung in der Wirtschaft Obere Mühle in Dübendorf: 30. Dezember zwischen 17.30 und 19.00 Uhr.
Zustellung via Velo Blitz: 30. Dezember zwischen 18.00 und 20.00 Uhr.

 

31. Dezember

Silvester Soirée