GENUSSTASCHE

Genuss für zu Hause zum Abholen in der Genusstasche von Rubina

Für den “Raviolibüchsen-Öffner-Koch”mit Geling Garantie-Anleitung
Für den Hobbykoch ein Genuss-Menü schnell und ohne Aufwand

Wenn Sie lieber zu Hause geniessen und dabei nicht ganz auf unsere Köstlichkeiten verzichten möchten, haben wir uns etwas Spezielles ausgedacht. Die Genusstasche. Diese können Sie bei uns bestellen und zuhause mit nur wenigen Handgriffen selbst zubereiten. Wir geben Ihnen alle Zutaten mit einer einfachen Koch-Anleitung mit, die meisten davon brauchen Sie zuhause nur rasch aufzuwärmen. Wir bieten ein saisonales Angebot in Anlehnung an unser aktuelles à-la-carte Angebot. Wir kochen mit ausgesuchten Produkten und mit Leidenschaft. Die Qualität und Nachhaltigkeit sind uns ein Anliegen. Wir benötigen deshalb etwas Zeit für die Vorbereitung.

Die Idee entstand im Frühling 2020 als wir unsere Restaurants nicht wie gewohnt offen haben durften. Aktuell bieten wir die Genusstasche auf Anfrage und an speziellen Feiertagen wie Ostern oder Weihnachten an. Die Angebote werden in unserem Shop publiziert. 

Wir freuen uns; Sie bei ihnen zu Hause verwöhnen zu dürfen!

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Ostern 2023 – Die Genusstasche mit Kochanleitung

GenussMenü Fleisch

Spargel-Salat mit dünnen Scheiben vom Muotathaler Milch-Gitzi, Erbsen, Basilikum-Aioli & Apfel
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Spargel-Velouté mit Rhabarber, Spargel-Tartar, konfierter Forelle & Estragon
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Duo vom Gitzi mit Rücken und geschmorter Schulter mit Oliven, Radieschen und Fenchel-Konfit mit gebratenem Riebel-Mais.
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Gâteau au fromage blanc mit Rhabarber und weisser Schokoladen-Granache

4-Gang Menü pro Person CHF 84.00

GenussMenü vegetarisch

Spargel-Salat mit frischen Erbsen, Basilikum-Aioli & Apfel
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Rauchige Reisbällchen mit knusprigem Ziegenkäse, Bärlauch und Spinat
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Ricotta-Gnocchi mit weissem Spargel in Nussbutter an Morchel-Sauce mit Belper-Knolle.
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Gâteau au fromage blanc mit Rhabarber und weisser Schokoladen-Granache

4-Gang Menü pro Person CHF 77.00

Info zur Bestellung, Abholung oder Lieferung:
zu bestellen bis am Dienstag, 4. April 12.00 Uhr
Abholung im Restaurant Rubina in Zürich: Donnerstag, 6. April zwischen 17.30 und 22 Uhr
Zustellung via Velo Blitz: Donnerstag. 6. April zwischen 18.00 und 20.00 Uhr (Kosten für Zustellung wird verrechnet)

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Weihnachten 2023 – Die Genusstasche mit Kochanleitung

Wenn Sie lieber zu Hause geniessen und dabei nicht ganz auf unsere Köstlichkeiten verzichten möchten, haben wir uns etwas Spezielles ausgedacht. Die Genusstasche mit Menüs für Zuhause mit Kochanleitung.

GenussMenü Festtage mit Fleisch/Fisch. 

4-Gang Menü pro Person CHF 86.00

GenussMenü Festtage vegetarisch

4-Gang Menü pro Person CHF 78.00

Die Genusstasche zu Weihnachten
zu bestellen bis Dienstag, 19. Dezember 12 Uhr.
Abholung im Restaurant Rubina in Zürich: 22. Dezember ab 17.30 bis 23.00 Uhr.
Zustellung via Velo Blitz: 22. Dezember zwischen 18.00 und 20.00 Uhr.

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20231231 Genuss-Tasche Wein

Weintipp für Ihre Genusstasche

Unser Direktimport – Cape Wine Company
Mein Lebenspartner ist ebenfalls Gastronom, sein Hobby ist Wein. Er konnte durch persönlichen Kontakt vor Ort von vier ausgesuchten zum Teil sehr kleinen Familien-Unternehmen die Generalvertretung für die Weine aus Frankschhoek und Elgin übernehmen. Die Weine werden alle verschifft und brauchen knapp ein viertel Jahr vom Kap bis sie in unserer Garage parat zum Geniessen stehen. Deshalb empfehlen wir ihnen einer dieser Weine in die Genusstasche zu packen.

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