Rubina im Element

Im Rubina is(s) immer etwas los – schön wenn Sie mit dabei sind an unseren speziellen Events.

20210325 Wildsäuli-Schmaus

Wildsäuli-Schmaus

Donnerstag, 25. März 2021 (verschoben)

Vom Schwänzli bis zur Zungenspitze – Genussmenü mit Jäger, Roland von Känni und seinem Wildsäuli aus dem Beerenberg bei Winterthur-Wülflingen. Mit wilden Waldgeschichten vom Jäger auf der Pirsch. Bestuhlung: Einzeltische mit Sicherheitsabstand.

CHF 95 Menü in 4 Gängen ohne Getränke. Für Vegetarier nicht geeignet. Apéro 18.30 Uhr, Essen 19 Uhr

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20210414 Essbar, Trinkbar & Duftbar mit Lipp Weingut & Destillerie

Essbar, Trinkbar & Duftbar mit Lipp Weingut & Destillerie

Mittwoch, 14. April 2021 (verschoben)

Ein besonderes Paar: Carina Lipp, die leidenschaftliche Winzerin und Reto ihr Mann und Brenner des Jahres 2015/16 zu Gast im Rubina. Die zackige Bündnerin aus der Herrschaft bringt Wein und Hochprozentiges.

Start 18.30 Uhr, mit der fröhlichen Carina.

4-Gang Menü inkl. Apéro, Wein, Wasser & Café CHF 147.

 

Apéro Bündner-Praliné mit Apfel

Vorspeise Capuns im Butterschaum mit Rinderheu und Wildblumen

Vorspeise  Birnen-Ravioli mit Bündner Bergkäse, Salbei und Butterbrösmeli

Hauptgang Wildsäuli-Braten – aus dem Beerenberg bei Winterthur – mit Eierschwämmli, Feigen und Pizokel

Dessert Nusstörtchen mit Milch-Glacé

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Offen ab Mai: Mittagessen an allen Sonn- & Feiertagen!

Weiterhin: die Genusstasche - bestellen & Rubinas Küche zuhause geniessen!