ESSEN & TRINKEN
Schweizer Genussküche mit französischem Akzent
Paniertes Schweinskotelette aus dem Muotathal, selbst gemachte Terrinen und Rubinas Glückssalat: Für Sie kreieren wir immer wieder neue Gerichte, bei denen auch Vegetarier nicht zu kurz kommen. Dafür lassen wir uns von den Jahreszeiten leiten und verwenden saisonale Produkte: Moules im Winter, Spargeln aus Flaach und Artischocken im Frühling, Wild aus dem Muotathal im Herbst. Lassen Sie sich von uns verköstigen! – über Mittag mit speziellen, täglich neuen Menüs, am Abend à la Carte.
Impressionen aus der Küche
