Das Rubina ist ein Restaurant für das Quartier Oberstrass, den Kreis 6 und für Zürich. Zum Namen inspiriert hat uns die Farbe des Hauses an der Universitätstrasse 56: Es leuchtet rot wie ein Rubin ? der kostbare Edelstein. Genauso wertvoll soll das Rubina für das Quartier werden. Ein Lokal an dessen langem Tisch man sich nach Feierabend trifft und sich ein Glas Wein gönnt, in dessen Garten man im Sommer einen speziellen Weissen degustiert und sich natürlich von unserer Küche verwöhnen lässt ? über Mittag und am Abend. Unsere Gerichte variieren nach Saison und wann immer möglich kochen wir mit frischen, lokalen und regionalen Produkten.